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Agar-agar bio View larger

Agar-agar bio

sachet 30 g

2,84 €

7 Items

Agar Agar gélifiant végétal naturel pour crèmes, mousses et gelées

L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre. Amincissant naturel très prisé des Japonais(e) il est aussi utilisé comme gélifiant naturel en cuisine, il permet d’éviter l’usage de gélatine animale. Ses avantages sont multiples : il est riche en calcium, mais pas en calories (10kcal.), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre.

Ingrédient :

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